عنوان الموضوع : بغرير ناجح ومجرب وبمقادير مضبوطة من مطبخي - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...2550488580.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...5148379936.jpg
تختلف طريقة صنع البغرير من سيدة الى اخرى وقبل كان البغرير صعيب كاين الي يخرجلها وكاين الي تفشل فيه وعلى حساب نوعية السميد وبعض الخطوات الكثيرة لازم يخمر مليح لازم سميد مليح لازم يتصفى في كسكاس ولا زم وقت يرتاح لكن الان والحمد لله ودعنا هاد الامور كلها واصبحنا في وقت قصير نوجدو البغرير وبالنسبة للمبتدءات فيه اكثر حاجة تهمهم هي كمية الماء لانو البغرير معروف ادا زدت الماء يتعجن وادا نقصتي يلصق في المقلاة بالمختصر هو من الوصفات المدللة اليوم حبيبتي نقترح عليك هاد الطريقة الناجحة والمجربة والبسيطة وبالمقادير المضبوطة تابعي
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
المقادير تخرج ليك 12 حبة
الكاس الي نعبرو بيه هو قوطي عسل صغير
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...4203160677.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
المقادير وطريقة التحضير
كاس سميد رقيق وكاس فرينة وواحدة خميرة حلوى وقرصة ملح
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4244503469.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
2 ملاعق صغار خميرة خبز
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4326861109.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
نضيفو 3كيسان ماء دافيء
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...4407290170.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
نخلطو بالخلاط الكهربائي
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4535425896.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
نضيف الخميرة وكيس الخميرة
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4453867215.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
نستمر في الخلط حتى تتجاس المواد
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...4622682251.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
يكون هكدا قبل التخمير
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...4709279403.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
وهدا بعد التخمير
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...4749879049.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
الان نسخنو مقلاة التيفال لانها ثقيلة ونرفدو بواسطة مفرف تسقية او الكابشة او المغرفة وتابعي الخطوات بالصور
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4919230165.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3810693688.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...3944474194.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
http://nsa31.casimages.com/img/2015/...4026396544.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3854552111.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...5232989435.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
طبعا دوبي العسل والزبدة واسقي الحبات وبالصحة والهناء
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...5055975176.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
للامانة هاد البغرير دارته اختي وهادي هي الطريقة الي نعتمدوها في دارنا يجيك خفيف ومثقب
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...5455665733.jpg
http://nsa32.casimages.com/img/2015/...3352971114.jpg
ملاحظة / نعرف ان الكثيرات يعرفو الطريقة ولكن هدا منتدى وفيه مبتدئات تحياتي
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
