عنوان الموضوع : طريقة صدور الفراخ بالطحينة و الطماطم شاورما الفراخ - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة صدور الفراخ بالطحينة و الطماطم شورما الفراخ
المكونات
750 جرام فراخ بانية
2 قطعة طماطم كبيرة
5 قطعة فلفل
2 قطعة بصل متوسط
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي بهارات شورما
1 قطعة ليمون
4 ملعقة كبيرة خل
4 ملعقة كبيرة زيت
1 قطعة قرن فلفل شطة
طريقة عمل شورما الفراخ
تقطع فراخ البانية مكعبات وتترك في طبق.
يقطع كل من الطماطم والبصل والفلفل وقرن الشطة إلى مكعبات صغيرة.
توضع كل من الطماطم والفلفل وقرن الشطة والبصل والملح والفلفل الأسود و بهارات الشورما والخل واليمون على الفراخ وتقلب جيدا.
توضع الفراخ في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
تحضر صنية متوسطة وتوضع على البوتاجاز ويوضع فيها الزيت .
توضع الفراخ في الصنية وتترك حتى النضج .
توضع الفراخ بعد النضج في طبق وتقدم مع الخبز و سلطة الطحينة وبالهناء وشفاء.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©