عنوان الموضوع : مقبلات هايلة مع وصف لراه باغيا تصنعها تجي .. الأطباق الجانبية والسلطات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحية عطرة وطيبة للجميييييييع
كنت قدمت لكم اطبق ووصفات رئيسية بالسلق
اليوم راح نعطيم كيفية لمقبلة لذيذة جداا بسيقان السلق وليس الاوراق
الكثيرات منا يرمون السيقان لكن في الحقيقة طعمها الذ من الاوراق اللي ريحتها قوية
بدون اطالة نخليكم مع المقادير والكيفية
حبة بطاطا مقلية + سيقان سلق مغليين حتى يطيبوا ونقطعهم رقيق
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
صدر دجاج مقطع صغير وطايب في ملعقتين زيت ملعقة كبيرة خل ملح وفلفل اسود وثوم ورند بدون اضافة الماء على نار هادئة راح يطلق الصوص
بعد ما يطيب الدجاج نضيف ليه البطاطا والسلق ونقليهم شوية يتشربوا الصوص لكن ما تخلوهاش تنشف بزاااف
من جهة اخرى نحضر 5 بيضات + ملعقة كبيرة فرينة + ملعقة كبيرة حليب سائل + ملعقة صغيرة خميرة الحلويات + كسبر وملح وثوم ونخلط كل شيء
نحضر المول نتاع المادلان ونضع فيه ورق الزبدة وندهن الحواف بالزيت
نسكب نصف الخليط ونضع قطع جبن
ثم نغطي بباقي الخليط
والى الفرن حتى تنضج
نحضر صوص حارة وهي حبة طماطم وقرن فلفل حار
نرحيهم في الروبو ونضيف لهم زيت وملح وثوم ونخليها تطيب حتى تنشف
الطبق جاهز امممممممممممممممم ريحته تشهي روعة
الان نجي للتزييين ومش ديما بطاطا اليوم نعطيكم فكرة جديدة هي البيض
نسلق بيضتين ننزع الصفار ونضيف له الفرماج والمايوميز ونخلطوا مليح ونحطه في قمع التزيين
والبياض نقسمه شرائح
والصور توضح
اتمنى المقبلة تنال اعجابكم وتجربوها
سلااااامي للجمييع
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
