عنوان الموضوع : المسمن من مطبخي - اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

هذا المسمن او الملوي او المدلوك كل واحد وكيف يسميه
يجي ناجش طايب في الطاجين
مقادير
اعبار دقيق رقيق
اعبار فرينة شوي ملح
نعجن بالماء مليح مدة 20دقيقة
ثم نتركه يرتاح
ومن بعد نقرصة كويرات بعد ما ندهن يدينا بالزيت

الصور الاولى لم تظهر لي اعتذر
نبدا بحل الكرية كل واحدة على حدة ونفتحها بالزيت ونشكل مربع بطي الاطراف وجمعها مع بعض داخليا



ونكون مسخن الطاجين مليح ونحط بالاحدة مع رش قليلا من الزيت من فوقها








ارجو ان يعجبكم ولا تنسوا التقييم




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©