استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
09-04-2014, 01:41 PM بتوقيت الجزائر
#1
بطاطا Purée مع دجاج Roti - طبق جزائري
عنوان الموضوع : بطاطا Purée مع دجاج Roti - طبق جزائري
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
حبيت نتقاسم معاكم طريقتي الخاصة في تحضير البطاطا بوري (Purée) مرفوقة بالدجاج روطي مع الصلصة
المقادير لـ 4 أشخاص:
بالنسبة للبطاطا:
4 حبات بطاطا
1 فرماج (Le chef)
كاس صغير حليب + 1 م.ك لحظة
1 ثوم
ملح / ملعقة صغيرة زبدة
بالنسبة للدجاج:
4 أطراف دجاج (Cuisses)
4 ثوم
1 م.ك زيت
1 م.ك موطارد (Moutarde)
1 م.ك عصير الليمون
ملح / زعيترة
التحضير:
1. اسلقي البطاطا في ماء مملح، قطريها وارحيها في خلاط كهربائي، أضيفي لها باقي المكونات حتى تصبح ملساء.
2. تبلي قطع الدجاج بالمقادير السابقة في مرميطة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1سا مع التقليب من حين لآخر حتى تلاحظي أنه لم يتبقى سوى صوص ثقيلة.
3. اتركيها تتحمر على الجانبين لبضع دقائق على نار قوية.
4. عند التقديم قومي بتسخين البطاطا وقدميها في صحن مرفوقة بقطع الدجاج والصلصة.
بالصحة والهنا
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة imilla في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:25 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:10 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 01:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:43 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 12:24 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى