عنوان الموضوع : طبقات البسكويت بالشكولاتة - أطباق منقولة
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تذوب ثم نضيف إليها ملعقتين من الدقيق
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا


نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية

1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج


نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد


نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت

ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت




نكرر العملية السابقة
طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك



بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة
بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات




زينيها بالمكسرات
المبشورة ( فستق ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور



يترك فى الثلاجة حتى يتماسك و يقطع









lالوصفة منقولة من صفحة:

Ma cuisine/مطبخي على الفيس بوك



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©