استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:24 AM بتوقيت الجزائر
#1
مش عندك شوربة وعاوزة شوربة! .. تعالي أقولك.* - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : مش عندك شوربة وعاوزة شوربة! .. تعالي أقولك.* - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
كيف حالكم يا ثيمازيغين يا قمرات.
ساعات بنكون محتاجين نعمل محشي ومفيش لحمة ولا فراخ ولا عندنا شوربة, محشي أورديحي يعني
طبعا كلنا بنحط مكعبات المرقة في مية ونغليها ونحط على المحشي وخلاص
وفي ناس بردو مش بتحب تسلق الفراخ وبتكون عاوزة تعمل لسان عصفور فبتعملها بردو بالمرقة
هقولكم على شوية إضافات تخلي الشوربة دي ليها طعم جميل جدا إن شاء الله
أولا واهم حاجة هي مية البصل, أيوة مية البصل
طيب هجيبها إزاي؟ أقولك يا جميل ...
ولنفرض مثلا بتعملي محشي .. بعد ماتبشري البصل أو تقطعيه تعصريه بإيدك جامد هينزل ميته, وبينزل مية كتير كمان
ببساطة أول ماالمية بتاعة الشوربة تغلي وتكوني حطيتي مكعبات المرقة زودي بقى مية البصل وشمي الريحة الرهيبة اللي هتهل عليكي ووقتها إدعيلي
ثانيا ظبطي الشوربة دي بالتوابل وكل حاجة الشوربة العادية, يعني حطي ورقتين لورا وحطي حبهان (وأفضل استخدام للحبهان وهو مطحون) وحطي شوية بهارات, وممكن كمان تحطي بصلاية صغيرة لو هتخليها تغلي كتير بس مش ضروري
يعني حسسي نفسك إنها شوربة بجد
لما هتزودي الحاجات دي هتلاقي الشوربة طعمها مش مجرد مكعب وخلاص, بجد هتحسي بفرق رهيب وريحة وطعم مختلف وجميل جدا.
إدعولي بقى ربنا يشفيلي خديجة ويكملي حملي على خير حتى لو في سركم يا حبايبي ربنا يرضى عنكم.
يارب أكون أفدتكم بموضوعي زي مابستفيد منكم.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة mira في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 06:06 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى فرع المشروبات و الشوربات الساخنة و الباردة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:57 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:35 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى مكياج العروس
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-14-2014, 07:31 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى