طرق مختلفة لطهى السبانخ واااااااااااااااااااااو - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طرق مختلفة لطهى السبانخ واااااااااااااااااااااو - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكوّنات و المقادير
http://www.hayah.cc/upload/recipe/wasfa_5477.jpg خطوات التحضير تنقى السبانخ من الأوراق الصفراء ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب
نضع ماء في وعاء وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صغيرة ونحمصها ونضع فوقه اللحمة والملح
والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك
على النار لمدة عشرة دقائق .
يقدم السبانخ مع طبق من الأرز المفلفل.
ويم سبانخ سوتيه بالثوم أطباق نباتية
المكوّنات و المقادير
http://www.hayah.cc/upload/recipe/wasfa_46264.jpg خطوات التحضير تغسل السبانخ جيداً ، وتقطع السبانخ " الأوراق والفروع " إلى قطع كبيرة .
توضع السبانخ في إناء كبير مع الكزبرة الطازجة و4/1 كوب ماء وتوضع فوق نار
متوسطه مرتفعه حتى تقل كمية السبانخ إلى النصف
في هذه الأثناء ، تخلط البصلة والثوم والكزبرة الجافة وتضاف إلى الاناءوتقلب
يضاف الملح والفلفل، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقة
يضاف عصير الليمون ويقلب و يترك لمدة دقيقة أخرى ، وتقدم فوراً
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
