ديول أم لميس - طبخة جزائرية

عنوان الموضوع : ديول أم لميس - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم
http://imazighen.univanet.com/images/smilies/mh92.gif اليوم جبتلكم طرريقتي في عمل الديول تعلمتهم من عند أختي ميمي http://imazighen.univanet.com/images/smilies/dj_17.gif
المقادير : كأس ماء بارد + كأس فرينة + حبة بيض + ملعقة زيت
إذا كان عدد الأفراد كبير ديري 2 كيسان ماء + 2 كيسان فرينة و كلما كبر عدد الأفراد زاد عدد الكيسان
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310366191.jpg
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310367531.jpg
ديري الماء و البيض و ملعة الزيت في إناء
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310368041.jpg
ضربيهم مليح بالباتور أو بيدك اللي عندك
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310368641.jpg
كبي كأس الفرينة و زيدي خلطي مليح باش مديرش الحبيبات
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310369401.jpg
هذه العجينة المتحصل عليها بعد الخلط تحبي طيبي ديراكت أو تخليها تريح نصف ساعة
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310369901.jpg
إشعلي الفرن و خليه على نار خفيفة و سخني المقلة تاعك غير شوية
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310370451.jpg
وبهذا البانسو أغطسيه فالعجين
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310373101.jpg
خفي مشي البانسو على المقلة غطيها قاع بالعجين تبداي تغطسي و تمشي
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310374241.jpg
رجعي المقلة على النار باش تنشف الورقة تاع الديول
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310374811.jpg
كيتنشف تتنحى بسهولة مالمقلة تاعك
http://download.mrkzy.com/e/0612_md_13310375351.jpg
حطيها على طرشونة و زيدي غطيها بطرشونة يعني ما بين كل وحدة طرشونة
و هاك إخدمي بالديول تاعك كيما تحبي بوراك و لا حلوة السيجار

[IMG]http://disk03.arb-up.com/i/00110/oc3rv1ggq07s_t.jpg[/IMG]



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©