طاجين بكبد الدجاج والسبانخ - طبخة جزائرية

عنوان الموضوع : طاجين بكبد الدجاج والسبانخ - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/3QJ...5357426xo6.gif


اتمن ان يكون الجميع بخير
هدا طبق سهل وبسيط لكنه لديد جدا اتمن ان تجربوه
اهم مكوناته كبد الدجاج والسبانخ
تقدري تعمليه باي نوعية من اللحم لكن انا اشتهيت كبد الدجاج بالدات وتقدري تعمليه ابيض لكن هده المرة فضلته احمر
طريقة تحضيره
نقلي البصل مع الزيت نظيف الكبد والثوم والبهارات والملح والطماطم ونزيد نقليهم شوية ونمرق بقليل من الماء لان الكبد سهل الطياب
نظيف السبانخ بهده الطريقة طبعا بعد غسله وتقطيعه ويجب ان تكون الصوص تاع الكبد ليس فيها ماء كثيرا
http://im14.gulfup.com/bTd91.jpg

نخلط السبانخ مع الخليط ونتركه يطبخ لمدة10دقائق وهومغطي علي نار هادئة
http://im14.gulfup.com/GisT2.jpg

بعد ما يطيب نفرغه في صحن عميق نظيف له البيض والجبن اي نوع عندك وانا افضل جبن المثلثات لان طعمه بنين في الاكل
http://im14.gulfup.com/ZL5A3.jpg


نصب الخليط في طبق وندخله للفرن لمدة 40دقيقة علي درجة حرارة 180
http://im14.gulfup.com/07JT4.jpg

هدا بعد ماطاب وطريقة تقطيعه وتقديمه وكان هدا فطوري البارحة اتمن ان ينال اعجابكم


http://im14.gulfup.com/bV6z5.jpg

http://im14.gulfup.com/CltS6.jpg

http://im14.gulfup.com/uLa07.jpg



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©