عنوان الموضوع : حلويات سهلة وغير مكلفة .... تفضلوا - أطباق جزائرية
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع منقول
شفت الموضوع اعجبنبي شوفوه معايا.....
حلويات سهلة وغير مكلفة من إيدي
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
كانت عندنا عزومة بسيطة وعملت هذه الحلويات كل الضيوف طلبوا مكوناتها ومنا نسيت منتداي الغالي فصورت بعض المراحل ،بدون ما أطول في الكلام يلا نبدأ بسم الله
الكعك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209034928.jpg
6 بيضات
4 أكياس خميرة الحلوى
4 أكياس فانيلا
كاس صغير ماء الزهر
4 كؤوس سكر
5 كؤوس زيت
كاس صغير سمسم محمص ومطحون
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035116.jpg
كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035038.jpg
الطحين حسب الخليط
الطريقة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209034989.jpg
تخلط كل المكونات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035128.jpg
أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى
ونعطيه شكل الكعك نسيت ما صورت طريقة تشكيلة ,وهذ شكله النهائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036127.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194179924.gif
حلوة الطابع بالمربى
المكونات
250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير الحامض
2 أكياس فانيلا
الطحين حسب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال
الطريقة
تخلط المكونات وأخيرا الطحين
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036444.jpg
تقسم كويرات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036461.jpg
تمدد وتطبع بالطابع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036470.jpg
تصفف في صواني مرشوشة بالحين فقط
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036491.jpg
هنا بعد إخراجها من الفرن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036506.jpg
ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037419.jpg
وهذا شكلها الأخييير
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037212.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1208796333.jpg
هذه الحلوى بدون زيادة والله كل الضيوف سألوني إذا كنت آشتريتها
وأسهل منها مافيش
المكونات
4 بيضات
3 أكياس من خميرة الحلوى
كاس كبير سكر خشن
كاس كبير زيت
الطحين حسب الخليط
شكولاتة للتزيين
الطريقة
يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037602.jpg
تقسم كويرات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209038688.jpg
تمدد وتقطع أنا آستعملت كأس
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037640.jpg
تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037660.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037679.jpg
هنا بعد إخراجها من الفرن
وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى ،نعمل خطوط,نسيت ما صورت مرحلة التزيين
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209037697.jpg
وهذا شكل الحلوى
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209038906.jpg
وهاذي صورة الشوكة يالي ثقبت بيها الحلوى
هذه الحلوى لذيذة تستاهل فمكم, للأسف ما صورت مراحل الشغل لأني كنت آشتغل وحدي وكنت تعبانة و لا يهمكم سهلة تتعمل
وهاذي آخر حلوى في هذا الملف
حلوة التمر بالسكر الناعم
مكونات العجينة
500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط
مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق
تكملة التحظير
نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم
وبالصحة والهنا
واذي هي الصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209039131.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209039194.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209039161.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209039235.jpg
أتمنى هذا الملف عجبكم والمهم التنفيذ
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
