طبخات رمضانيه جديده بالصور ، اكلات رمضانيه سريعة التحضير - من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : طبخات رمضانيه جديده بالصور ، اكلات رمضانيه سريعة التحضير - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

فطائر مورقة بالدجاج


http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/mjUgDm07060914.jpg

المقادير

250غ من العجين المورق(الباف بيستري)
ربع كيلو دجاج مفروم
بصلة مبشورة
ثلاث ملاعق زيت
ملح وفلفل اسود
نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)
ملعقتين بقدونس مفروم

طريقة التحضير

نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .
نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/tDd5Xk07060911.jpg

نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/2m4Oa207060912.jpg

وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/7crE1T07060913.jpg

حتى تنضج وتتحمر.

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/hejG3p07060914.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/Ph0IAs07060914.jpg

http://www.lakii.com/img/g1/Jul10/vY3qEw07060937.jpg

**********************


توست البيتزا


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...002d88ecc.jpeg


المقادير:


شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
بصل اخضر مقطع
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات


صلصة بيتزا:


بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو


الطريقة:


نفرد شرايح التوست في الصينية


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5082f4860.jpeg


ثم نفرد صلصة الطماطم عليها


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...fe1957e52.jpeg


ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3f6597104.jpeg


وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6be7f90cf.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7a4ee8bc5.jpeg


نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...76092a7fc.jpeg


نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a36d021d3.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a3c9afcca.jpeg


اتمنى تعجبكم


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...41a800428.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6079c569a.jpeg


****************

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©