أدخلو وشوفو واش بنينة سندوشات جزائرية
عنوان الموضوع : أدخلو وشوفو واش بنينة سندوشات جزائرية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/c7296f2d82.jpg
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/47bb5691c8.jpg
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/0ada7ccc88.jpg
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/696b311010.jpg
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/964a85ea77.jpg
ونحط عليها اللحمه
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/e8cd45c651.jpg
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق طحين
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/d1cef0005e.jpg
ونصبها على اللحمه
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/ad70614107.jpg
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/420fe2b7e2.jpg
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/8d43dccc4b.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/a5fd2342e0.jpg
http://salloomaa.net/up-pic/uploads/85032b0840.jpg
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©