عنوان الموضوع : فطائر مغربية بنينة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/uploads/13625796091.jpg
مقادير العجينة/
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة خميرة الخبز
كاسان من الماء الدافئ
رشة ملح
كاسان من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من حليب نيدو{ ممكن الاستغناء عنه
طريقة التحضير /
تخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على عجين مثل البغرير
يترك ليرتاح لمدة 10 دقائق
http://up.3dlat.com/uploads/13625796093.jpg
المقادير الثانية
نصف كاس من الزيت
ثلاث كؤوس دقيق
بعد مرور 10 دقائق نضيف للخليط نصف كاس من الزيت
و يخلط حتى يتجانس الزيت مع الخليط
http://up.3dlat.com/uploads/13625796094.jpg
ثم نضيف الدقيق 3 كؤوس شيئا فشيئا و تدلك جيييدا حتى الحصول على عجين متماسك و رطب
http://up.3dlat.com/uploads/13625796097.jpg
و يتم استعمالها مباشرة
تحضير الحشوة/
كفتة الدجاج متبلة مقلية مع البصل ومعدنوس
بعد ان يستوي الكل نضيف البيض و القليل من القرفة
يجب ان تجف الحشوة تماااااما من مائها
http://up.3dlat.com/uploads/13625796096.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13625796098.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/13625796099.jpg
http://up.3dlat.com/uploads/136257960910.jpg
ندهنهم باصفر البيض و الى الفرن
http://up.3dlat.com/uploads/13625796092.jpg
شهية طيبة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
