كفته اللحم بالفرن بصوره لذييييييييييييييييذة - من مطبخي

عنوان الموضوع : كفته اللحم بالفرن بصوره لذييييييييييييييييذة - من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:

لحم بدون عظم
2بصله
1فلفل رومي
2فص ثوم
نص حزمة بقدونس
قليل من زيت الزيتون
حبة ماجي
بهارات من اي نوع تفضلين


طريقه :

تفرمين اللحم وبعدين تفرمين باقي المقادير المذكوره وتضيفينها مع اللحم وتخلطينها مع بعض



http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15639



وبعدين تشكلينها زي ماتبغين انا اخترت اشكلها بهذا الشكل



http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15641



وبعد ماتخلصين من التشكيل تحطين الصينيه على احد عيون الفرن وتشعلين النارعليها وتصبين عليها قطرات من زيت الزيتون حتى ماتلصق تبدئين تقلبينها حبه حبه وبالشوكه والملعقه شوي شوي لين ماتحسين انها تماسكت عشان لما تحطينه في الفرن ماتنهرس مع موية الكشنه زي كذا




http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15646


وبعد ماتخلصين تشيلينه من على النار وتصبين عليه صلصة الصوياء زي كذا



http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15693



وبعدين تضبطين كشنه على كيفك وتملحينها وتبهرينها زي ماتبغين وتحطينها على الكفته بهذا الشكل




http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15707



وتحطين عليها كوب مويه وتخلطينهم شوي شوي وبعدين تغطينه بقصدير وتكتمينه زين وتحطينه في الفرن وتتركينه من ساعه الى ساعه وربع
وبعدها يطلع من الفرن ويغرف ويقدم مع الخبز او الرز وانا قدمته مع الرز
وهذا الشكل النهائي


http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15757



http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15758

التحميل من هنــاا
أو
من هنــا

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©