عنوان الموضوع : بريوش الفصول الاربعة من مطبخي اكلة جزائرية
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بسم الله الرحمان الرحيم
عملت بريوش محشي بالشكولاطة ومزوق بنكهات كان في بالي من ايامات واليوم حلفت فيه http://imazighen.univanet.com/images...es/biggrin.gif
هومن فكرتي تحوسو عليه في قوقل وماتلقوهش خخخخ
المهم نبداو
العجينة
500 غ فرينة
2بيضات اذا تحبي ضيفي وحدة
قرصة ملح
40 غ سكر
2 ملعقة زيت و2 تع الزبدة
بشور ليمون اذا توفر انا عندي لكن نسيت http://imazighen.univanet.com/images...es/biggrin.gif
حليب دافء للعجن نحب نعمل البريوش بالحليب يجي ابن ومفشفش وتقدري تسقي بالماء عادي لكن تضيفي حليب بودرة في العجينة
ملعقتين خميرة مذوبة في حليب دافئ مع شوية سكر
طبعا الكل يعرف الطريقة نعجن المكونات ونترك العجينة تختمر
من بعد نفشوها ونقرصوها شوية برك ونبرشو فيها شكولا اي شكولا تحبو
ونعاودو نكوروها نخليوها تخمر شوية باه تمشيلنا في التقراص ندهنو لبلا بالزيت ونقرصو
نخليوها تخمر شي نص ساعة ندهنها باليض وشوية نيسكافي
انا عملت الا الصفار فقط ثم نثقبوها باه ما تنتفخش
نحطوها في الفرن المسخن مسبقا
بعد ما تطيب وتبرد
ندهنو السطح بالمربى او العسل الحر كيما تحبو انا دهنت بالمربى عاى خاطر كنت نتخيل فيها وهي مدهونة بالمربى يمي يمي http://imazighen.univanet.com/images/smilies/tongue.gifhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/tongue.gifhttp://imazighen.univanet.com/images...es/biggrin.gif
بعدها نقسمو على اربعة ونزينو بواش عندكم من مكسرات ولا سكر رطب
انا زينت بالبيستاش وجوز الهند وسكر بني وربع خليتو عادي
هاك جا مزين على اربعة وسميتو بريوش الفصول الاربعة http://imazighen.univanet.com/images...s/thumb_up.gifhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/smile.gif
نخليكم مع الصور
http://im31.gulfup.com/ANgO0.jpg
http://im31.gulfup.com/MTkzO.jpg
http://im31.gulfup.com/tvKdL.jpg
http://im31.gulfup.com/eg0xt.jpg
http://im31.gulfup.com/XtFSL.jpg
http://im31.gulfup.com/ZmwJo.jpg
http://im31.gulfup.com/pT2o4.jpg
http://im31.gulfup.com/fgqKB.jpg
اذا ما بغيتوش تعملوها قرصة وحدة تعملو قرصات صغار هاك
http://im31.gulfup.com/toZjP.jpg
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
