شوربة الدجاج بالخضار - من مطبخ الجزائرية

عنوان الموضوع : شوربة الدجاج بالخضار - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://i1212.photobucket.com/albums/...titled-1-1.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا حبيباتي http://forum.hawahome.com/images/smi...1194182238.gif منورين ... يعطيكم العافية وأن شاء اللة نستفيد, ياللة نبدأ؟ http://forum.hawahome.com/images/smi...1194182238.gif ياللة:

شوربة الخضار بالدجاج

المقادير

حبة كوسة
حبة طماطم
جزرة واحدة
حبة بطاطس
صدور دجاج بدون عظم
مكعب ماجي
ملعقة طعام زبدة
عدد 4 كؤوس ماء
قليل من الفلفل الأسود المطحون

الطريقة

تقشر الخضار جميعها وتقطع قطع متوسطة الحجم
تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الخضار السابقة
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم
تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق
يضاف الماء ومكعب الماجي والفلفل الأسود
يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج
يطحن الخليط في خلاط العصير حتى يصبح متجانس
يترك الخليط على نار هادئة حتى وقت التقديم
يقدم مع الليمون

وبالهنا والعافية

تحياتي القلبية

أوقاتكم أمل
http://yumyume.com/image.php?width=4...eba2bb2931.JPG



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©