طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي من مطبخي - اطباق جزائرية

عنوان الموضوع : طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي من مطبخي - اطباق جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
اليوم عملت طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي
اولا قمت بشوي ثلاث حبات بادنجال
ثانيا قليت 2بصل مقطعين مع حبة طماطم مقطعة في شوية زيت الزيتون
ثم عطرت بالتوابل ملح فلفل احمر فلفل ابيض زنجبيل كمون و خليت الخليط علي نار هادئة
ثم اضفت البدنجال بعد ما نقيته و قطعته الي الخليط الاول و خلي هدا الاخير علي نار هادئة
كي تتجانس المكونات اضفت الكريمة الطازجة
شهية طيبة

http://imazighen.univanet.com/attach...1&d=1303982934

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©