عنوان الموضوع : اسكالوب محشي بالجبن طريقة عمل اسكالوب محشي بالجبن - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540119_742.gif
اليوم جبت الكم اسكالوب محشي بالجبن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_504.jpg
نحضر شرائح اسكالوب نبسطها بالحلالة او المطرقة حتى تصبح رفيعة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_610.jpg
نحضر الصوص بوضع شوية زيت شطة ثوم ملح فلفل اسود وكمون
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_285.jpg
ندهن الشرائح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_230.jpg
نحضر الحشو جبن مثلثات + كسبرة مقطعة + فلفل حار وزيتون اخضر مقطعين نخلطهم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_704.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_614.jpg
نضع الحشو فوق الشرائح
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_722.jpg
نلفهم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_792.jpg
نربطهم بخيط ونحمرهم في زيت ساخن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_408.jpg
نحضر المرق ماء حوالي كاسين + ملح وتوابل ورق موسى فلفل حار شطة وطماطم ما نكثر الملح قليل فقط لانكم راح تتحصلوا على صلصة ثقيلة
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_669.jpg
بعد مانحمر الاسكالوب نضيف له المرق ونتركه ينضج على نار هادئة حتى يعقد ننزعه من المقلاة ونضعه في قدر صغير اخر
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_369.jpg
ننزع الخيوط ويقدم
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540117_504.jpg
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540118_333.jpg
و بالهناء و الشفاء
منقووووووووووووووول
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...540119_836.gif
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
المصدر: منتديات ايمازيغن
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©