♥♥♥~~~غراتان الارز بالدجاج~~♥♥♥ - من مطبخ الجزائرية

عنوان الموضوع : ♥♥♥~~~غراتان الارز بالدجاج~~♥♥♥ - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://up.elbaghdadi.net/upfiles/mxy20410.gif

مرحبا اخواتي اليوم جبتلكم طبق جميل و هو: غراتان الارز بالدجاج

http://up.elbaghdadi.net/upfiles/zbe22921.jpg

المقادير:

1- دجاجة كبيرة مقطعة الى اطراف
1-بصل
1-حفنة جلبانة
1-كوب ارز
1-علبة فطر مقطع
1-ملعقة صغيرة زبدة
1-ملعقة كبيرة زيت
50غ جبن قرويار
ملح و فلفل اسود
قرفة.

التحضير:

قلي الدجاج مع البصل و الزبدة و الزيت و التوابل, امرقي و اضيفي الجلبانة و اتركيه يطهو لمدة 20 دقيقة.

غلي الماء باضافة قرصة ملح و قطعة صغيرة من الزبدة,اضيفي الارز,اتركيه يطهو ثم قطّريه.
بعد ان يطهو الدجاج انزعيه من المرق و اضيفي الفطر و اطهيه 5 دقائق. اضيفي الارز و حركي على النار لمدة 5 دقائق.
اضيفي الدجاج المفتت و حركي لمدة 1 دقيقة.
اسكبي الخليط في قالب و ذريه بالجبن و ادخليه الفرن لمدة 10 دقائق.

و شهية طيبة

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©