ساندويتش برجر العجل بالنعناع - أطباق سهلة
عنوان الموضوع : ساندويتش برجر العجل بالنعناع - أطباق سهلة
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://up.3dlat.com/uploads/13604148881.gif
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 شخص
المقادير
· خس4 ورقة
· نعناع طازج ومفروم ناعم ملعقة كبيرة
· خبز برغر 4 قطعة
· بصل مفروم ناعم حبة
· فلفل حسب الرغبة
· بقسماط حبوب كاملة2 ملعقة كبيرة
· لحم عجل طري ومفروم ناعم350 غرام
· خيار مقطعة حلقات حبة
· لبن للصلصة4 ملعقة كبيرة
· ملح حسب الرغبة
· خيار مقطع حلقات للصلصة حبة
· بندورة مقطعة حلقات2 حبة
طريقه التحضير
- أضيفي الملح والفلفل, ثم ادعكي الخليط مع بعضه البعض لتجعلي قوامه متماسكاً
- قسمي الخليط وشكليه إلى كرات متوسطة الحجم
- ضعي الكرات في صحنٍ, ثم دعيها حتى تبرد وتثبت لمدة 30 دقيقةٍ
- سخني الشواية مسبقاً إلى درجة متوسطة, ثم ضعي قطع البرغر
- أطبخي البرغر لمدة 8 دقائقٍ ثم أقلبيها على الوجه الاخر, أو حتى تستوي القطع
لعمل الصلصة المنكهة:
- امزجي اللبن والخيار والنعناع الطازج في وعاء عميقٍ
- غطيه واتركيه يبرد في الثلاجة إلى أن تحتاجيه
- ضعي البرغر داخل الخبز مع حلقات الطماطم والخيار والخس والصلصة المنكهة ( ممكن إضافة الجبنة أيضاً)
وبالهنا والشفا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
