فوائد الموز المذهلة !!! - المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : فوائد الموز المذهلة !!! - المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

فوائد مذهلة للموز !!

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكهوالجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرينرياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون الموز الفاكهة الأولى للرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا علىالتغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

أثر الموز علىالكآبة :
وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر الكثيرون بالتحسنبعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحولهالجسم إلى سيروتنيوم، الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلكتشعر بالسعادة.

الدورة الشهرية :
انسى الحبوب المهدئة، وتناول الموز قبلوخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذييحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

أثر الموز على فقر الدم :
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاجالهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

أثره على ضغط الدم :
هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح،مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ :
في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار، والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرةالدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرةالدماغية عند الطلاب للتعلم أكثر.

أثره على الإمساك :
يحتوي الموز علىمستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخاله في الحمية الغذائية يساعد على إعادة عملالأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب على المشكلة دون اللجوء إلى أدويةمسهلة.

أثره على الحموضة المعوية :
للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة فيالجسم، وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

أثره على غثيان الصباح :
خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز على تهدئة المعدة،وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

أثره على عضات البعوض :
قبل أنتفكر في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهل وأفضل، افرك عضات البعوضة بالجلدةالداخلة البيضاء للموزـ التي تعمل على تخفيف التورم والاحمرار.

أثره علىالأعصاب :
لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظامالعصبيَ

أثره على زيادة الوزن و العمل :
وجدت دراسات قام بها معهد علمالنفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائقالبطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر من 5,000 كانت على الأرجح بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناول الطعام ، نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريقتناول وجبات خفيفة عالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية، كل ساعتان، فكانالموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

أثره على قرحة المعدة :
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم. ويعتبر الموزالفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أن تؤكل دون ضِيق في الحالات المرضية. حيث يحيدحموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

أثره على درجة الحرارة :
تعتقدالعديد من الثقافات بأن الموز يستطيعخفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، والعاطفيةللأمهات الحوامل.
وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل فيدرجة حرارة معتدلة.

أثره على الحزن :
يساعد الموز على التخفيف من أعراضالحزن بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

أثره على التدخين :
يمكن أن يساعدالموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عن التدخين. لاحتوائه على فيتامينات ب 6, وب 12، بالإضافة إلى البوتاسيوم، والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيراتانسحاب النيكوتين.

أثره على الإجهاد :
البوتاسيوممعدن حيوي، يساعد علىجعل نبض القلب متوازناً، ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء فيالجسم. عندما نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

أثره على السكتاتالقلبية :
وفقاً لبحث في "مجلة نيوإنجلند الطبية، "فإن تناول الموز كجزء منحميةمنتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40%.
---------------------------------------------------
وهكذا فالموز غذاءكامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح، فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتانأكثر كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثرفيتامينات، ومعادن، كما أنه غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثلالقشائل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم.

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©