الجلاش المحشو بالدجاج.......

عنوان الموضوع : الجلاش المحشو بالدجاج.......
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

اليوم جبتلكم طبق :
الجلاش المحشو بالدجاج
ان شاء الله يعجبكم

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Mc/s400/12.jpg



المقادير :


قطع صغيرة دجاج
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
لوز مطحون " حسب الرغبة "
جلاش
ملح
فلفل
زيت
قليل من النعناع والبقدونس
قطع جبن مفروكة


الطريقة :



ضعي البصل والثوم واللوز المطحون في إناء على النار


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6k/s400/11.jpg



بعد رفع الإناء عن النار ، ضعي الدجاج والنعناع والبقدونس وقطع الجبن واخلطيهم جيداً .



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...MQ/s400/10.jpg



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Cko/s400/9.jpg


قسمي ورقة الجلاش إلى نصفين ، ثم ضعي الخلطة عليها



http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...JLc/s400/8.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...z30/s400/7.jpg



ادهني باقي الورقة بـ الزيت






لفي ورقة الجلاش والحشوة ، ثم قطعيها قطع مستطيلة



http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...yyA/s400/6.jpg


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DGc/s400/5.jpg


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...BTY/s400/4.jpg


رصي القطع في صينية مدهونة بالزيت .


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Zw4/s400/3.jpg


ادهني القطعة بالقليل من الحليب لتطرية الجلاش



http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...34Q/s400/2.jpg


ضعي الصينية في الفرن ، وإليكِ الشكل النهائي



http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5Qk/s400/1.jpg









وبالهنا على قلوبكم
منقووووووووول

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©