طبق مقبلات من الفاصوليا الخضراء - طبق جزائري

عنوان الموضوع : طبق مقبلات من الفاصوليا الخضراء - طبق جزائري
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طبقي لليوم طبق شهي وسهل وانا عملته بطريقة حلوة ان شاء الله تعجبكم

وهو مقبلات من الفاصوليا الخضراء .... الفاصوليا رغم انها كتير مفيدة ولذيذة في كتير ما بيحبوها

بالطريقة العادية ولكن اذا قدمت كمقبلات او سلطة تصبح مرغوبة وتعطينا طعم رائع وكلنا بيعرف طريقة الفاصوليا بالزيت انا حبيت اعملها بطريقة مختلفة وتكون محببة لاطفالي وان شاء الله تجربوه ويعجبكم سامحوني للاطالة وبسم الله نبدا

*** المقادير ***

فاصوليا خضراء مقطعة صغير والكمية حسب افراد العائلة

2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة

بصلة مقطعة صغير + 2 فص ثوم ناعمين + فلفلة حارة مقطعة ( حسب الرغبة ) + مكعب ماجي

فلفل رومي اخضر او الوان ( حسب الرغبة )

ملح + فلفل اسود + كزبرة ناشفة ناعمة + ملعقة صوص صويا + ملعقة دبس رمان

كزبرة خضراء ناعمة

زيت نباتي للقلي

*** الطريقة ***

يوضع الزيت في طاوة ويضاف اليه البصل الناعم حتى يذبل قليلا ثم يضاف الثوم والفلفل ويقلبا قليلا


ثم مكعب ماجي بعد تفتيته بالسكين او اليد و يقلب مع البصل والثوم ثم تضاف البطاطس وتقلب جيدا ثم الفاصوليا ( انا كنت سالقة الفاصوليا وكانت طرية فضفتها عندما قاربت البطاطس على النضج )

وتقلب مع البطاطس ثم يضاف الفلفل الرومي اذا رغبت ثم يضاف الملح والفلفل الاسود والكزبرة

الناعمة ويقلبا جيدا ثم يضاف الصوص صويا ودبس الرمان ويحركا جيدا

تغطى الطاوة وتترك على نار هادئة لمدة دقائق وعندما تنضج الفاصوليا والبطاطس تماما

تحرك المكونات جيدا ويضبط الملح وتقدم مع الخبز كطبق مقبلات شهي ومفيد

وهاي شكلها بعد النضج



وهنا في طبق التقديم يزين بالكزبرة الخضراء
http://www.lakii.com/img/g1/Dec07/O5yWjq12021510.jpg


وهاي كمان صووووووووة اقرب

http://www.lakii.com/img/g1/Dec07/rzwyVX12021511.jpg




ان شاء الله يكون طبقي اليوم عجبكم

لاتنسوني من دعواتكم الحلوة

ودمتم بكل الود والمحبة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©