gratin بالشكل الجديد - من مطبخي

عنوان الموضوع : gratin بالشكل الجديد - من مطبخي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


السلام عليكم
gratin rifya
ويشتهر بها سكان الريف
المقادير

بطاطس مسلوقة

حليب

كفتة مخلطة مع البصلة والمعدنوس والعطرية ديالها

جبن محكوك

الطريقة

نقليو الكفتة في شوية زيت حتى تطيب وتشرب الماء ديالها

نعجنو البطاطس والملح مع الحليب
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
نضعها في كيس الحلويات ونعملوه على شكل كويسات كما الصورة

http://img362.imageshack.us/img362/5...d07e56agy2.jpg
http://img362.imageshack.us/img362/6...b58745frv8.jpg
نعمروها بالكفتة ونغطيوها بالجبن
http://img362.imageshack.us/img362/4...1003a3fov9.jpg
ندخلها افرن حتى يدوب الجبن ونخرجها ونقدمها بالصحة والعافية



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©