إليكن طريقة عمل شواء - طبخات جزائرية
عنوان الموضوع : إليكن طريقة عمل شواء - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
http://forum.tawwat.com/images-topic...s/bas/0012.gif
هذه طريقة عمل شواء بمناسبة عيد الأضحى
المقادير
شرائح من لحم الصدر للديك الرومي أو اللحم الأحمر
ملح
فلفل أسود
زيت
وتحتاجين إلى أسياخ
الكيفية
قطعي شرائح اللحم إلى قطع صغيرة،ثم تبليه بالملح و الفلفل الأسود،وضعيه في صحن وغطيه بالغطاء البلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين يتشرب التتبيلة، بعد ذلك أحضري الأسياخ ورسي فيها قطع اللحم ،ثم دهني كل سيخ قطع اللحم بالزيت كي لاتلتسق بالطاجين
https://byfiles.storage.live.com/y1p...-23.jpg?psid=1
يمكنك وضع شرائح الطماطم و البصل بين قطع اللحم ويكون الطعم لذيذ
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/2937.jpg
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
