سلطة مقلية - طبخة جزائرية

عنوان الموضوع : سلطة مقلية - طبخة جزائرية
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي أتمنى أن تنال اعجابكم

المقادير

3حبات بطاطا
2بيذنجان
2 قرعة
3 فلفل الحلو
صدر دجاج
ملح
2فص ثوم
فلفل اسود
خل
عصير ليمون
زيت
زيتون اخضر
بقدونس
مايوناز

التحضير

تقطع الخضر مكعبات بعد التنظيف و تقلى في زيت ساخن كلا على حدى
نقطع صدر الدجاج مكعبات متوسطة الحجم وتقلى بزيت ساخن
نحضر صوص السلطة بخلط الزيت و الخل و الثوم و الميوناز مع اضافة ملعقة عصير ليمون ،ملح فلفل اسود بقدونس مقطع
بعدها نضع الخضار المقلية مع صدر الجاج و نخلط جيدا
ونضعها في صحن التقديم و نزين بالزيتون الاخضر و بالصحة و الهنى



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©