اعادت خبز بلادليك بالعربية - من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : اعادت خبز بلادليك بالعربية - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

1kغرام فرينة (طرشي)+مغرف خميرة+مغرف زيت +ملح فرغي ماء دافي تدريجيا مع التحريك بملعةخشبية حتى تتحصلي على عجين شبه جارية (مشي بزاف)خليها٤د ثم خلطيها بالمغرف كرري هد ه العملة : 3مرات ثم فرغيها في صينيات دافيين ومدهونين بازيت ضعيم فالفرن كون دافي شوية خليهم 3د ر شي سميد حرش والسانوج ضع قما ش على يدك وهبطيها على مهل خليها حتى تشوفها طلعت (انتفخت)






صدقوني تجي هايلة



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©