عنوان الموضوع : بطاطس محشية بالجبن في الفرن ....لذيذة - أطباق جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير
كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
طريقه الإعداد ,,
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ( وإذا تبين تبشرينها بالخلاط تطلع مافيها ولا قطعهـ كل البطاطس مهروس) ....
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره,,
http://www.coalles.com/vb/uploaded/2...1212341164.jpg
http://www.coalles.com/vb/uploaded/2...1212341197.jpg
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
