** خبيزات مقليين بالبطاطا و البصل رووووعة ** - المقبلات و السلطات

عنوان الموضوع : ** خبيزات مقليين بالبطاطا و البصل رووووعة ** - المقبلات و السلطات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم أخواتي
اليوم جبتلكم وصفة رائعة تنفع للصيف و في رمضان ان شاء الله نتمنى تعجبكم و اجربوها
http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/605347352.png
العجينة:
الكمية حسب أفراد العائلة و عينك ميزانك
كمية من الفرينة
نبسسها بشوية زيت
ملح
و نلمها بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نوعا ما
نخليها ترتاح 20 دقيقة ثم نشكلها كريات صغار بحجم حبة البيض و نديرهم في صينية مدهونة بالزبت و نخليهم يريحوا
http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/887545277.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/634043567.png
الحشو:
بطاطا مقطعة مربعات نغليها فالماء مع شوية ملح
حبات بصل مقطعة مربعات متوسطين و نقليهم في شوية زيت مع ملح و فلفل حتى يولي اللون تاهم ذهبي غامق يجو مكرملين

و نحتاج جبن

لما اطيب البطاطا نرحيها بفرشيطة مليح و نضيفلها البصل و نقطع الجبن مربعات صغار و نخلط الكل مع بعض
http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/392682026.png


http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/993611209.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/850044430.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/440153240.png

لما يرتاحوا الكريات نأخذ بالكرة و نرش تحتها شوية فرينة و نحلها بالحلال رقيق و ندير الحشو في اسفل الكرية و نلف العجين عليها و نضغط بأصابع ايدي على الحواف ثم نقطع العجين المتبقي بالجرارة و هكذا حتى نكمل كل العجين اللي عندي
http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/136054180.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/369979833.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/351834407.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/568475474.png

ثم نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت من فوق باش تتنفخلي العجينة ثم مياشرة نحطهم على ورق مصاص باش يمص الزيت اللي فيهم و يقدم بالصحة و الهناء

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/545502337.png

http://www11.0zz0.com/2014/05/10/11/605347352.png

نتمنى تعجبكم الوصفة و اجربوها
تحياتي لكن
في أمان الله

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©