باذنجان بطريقة جديدة - من مطبخ الجزائرية
عنوان الموضوع : باذنجان بطريقة جديدة - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم\
اليوم جبتلكم وصفة ساهلة ونشاله تعجبكم
لما قريت علا الفوائد الكثيرة للباذنجان لقيت بلي اكثر الفوائد تاعو تكون في القشرة الي حنا بالطبعhttp://imazighen.univanet.com/images/smilies/mad.gif نحيوها بدون استاذان ولذلك جربت اني نطيبو بالقشرة بطريقة اقتصادية وصحية
ندخلوا في الوصفة
كوكوطة ديري فيها شوية زيت زيتون او عادي
http://www.up.djelfa.info/uploads/138479922706461.jpg
اغسلي الباذنجان وقطعيه كيما في الصورة وحطيه في الكوكوطة زيدي شوية زيت من فوق ورشة ملح واغلقي الكوكوطة وديريها علا نار هادية وديري الصفارة وخليه 50 دقيقة واحيانا حركي الكوكوطة
نخليكم مع الصور تفهموا خير
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480155696521.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480163297271.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480188539841.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480195335721.jpg
بعد مرور 50 دقيقة افتحي الكوكوطة تلقايه هكذا
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480204709091.jpg
حركيه وعاودي اغلقي عليه بالطبع اذا لقيتيه طاب مكلاه
حتى هذه الخطوة تقدري ديري بيه حوايج بزاف كيما راه ديري شوية لحم مرحي وبيض فرماج ومعدنوس
يجي روعة او اذا حبيتي ديري بيه قراتان بلا قليان اقتصاد في الزيت يجي روعة = طبقة بطاطا مقلية وطبقة بادنجان وجريوات ......= في الاخير بيشاميل او بيض
نرجعو للوصفة
زيدي 10 دقائق وافتحي تلقايه طاب
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480268900351.jpg
ضك ضيفي عليه فصوص ثوم وخليه يتقلى راح تجي وحد الرائحة روعة امممممممممممممممم انا عندي كونجلي
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480298572491.jpg
وتكوني شويتي طماطم =انت وش تحبي بزاف ولا قليل = ورحيتيها ارميها من فوق خليها حتى طيب
والي تحب المعدنوس تظيفوا
وهاهو ليك كي وجد
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480304523641.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/138480314043811.jpg
نشاله تعجبك الوصفة لانها مفيدة جدا وصحية والقشور تحتوي علا نسبة كبيرة من مضادات الاكسدة الي تمنع الاصابة بالسرطانات عافانا الله واياكم
وديما متنساونيش بدعواتكم والله غير تعبني باه حملي هذ الصور وكاين الي محبوش يتحملوا
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
