من المقبلات السريعة - من مطبخ الجزائرية

عنوان الموضوع : من المقبلات السريعة - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

من المقبلات السريعة هذه الوصفة ساهلة
ان شاء الله تعجبكم
اولا للعجينة نستعملوا pate feuilleté
الحشو
لحم مرحي +بصلة كبيرة مقطعة+جزر رابي رقيق +معدنوس ملح فلفل اكحل وزيت ونقلي
نحتاجو ايضا لأصابع بطاطا مقلية تكون شوية خشينة[IMG]http://im79.gulfup.com/YseLdn.jpg[/IMG]
و بعد نحلوا العجينة
طريقة التشكيل
نقسمو العجينة لكرات
نحلو الكرة بالفرينة والحلال على شكل دائرة تكون رقيقة ثم نقسمها على 4 اجزاء
[IMG]http://im82.gulfup.com/jizNtC.jpg[/IMG]
نحكمو الجزء و نحطو البطاطا فالشوكة تع لعجينة ولافارص فالوسط +الفروماج
[IMG]http://im90.gulfup.com/TbwUDq.jpg[/IMG]

لازم تغلقي العنق (الي فيه البطاطا) مليح بأصابعك
وحاولي تشكليها مليح بصبعتيك على شكل فخذ

[IMG]http://im63.gulfup.com/3hC9I1.jpg[/IMG]
يتبع



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©