Gratain بطاطا و فرماج هايل و بنين روعة - طبخات جزائرية

عنوان الموضوع : Gratain بطاطا و فرماج هايل و بنين روعة - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

[url=http://www.gulfup.com/?6Vwm9N]http://im35.gulfup.com/szy3h.jpg[/url

اليوم جبتلكم ماكلة بنينة و خفيفة و في نفس الوقت طبق مغذي كاين الي يعرفوها و ماهيش جديدة
غير حبيت نقدم طريقتي GRATAIN صدقوني جربوه و ماتندموش اممممممممممممم
نبداو على بركة الله
المقادير
بطاطا مقلية و مقطعة مربعات -دجاج طايب في صوص بيضة و مفتت -فرماج قد ماتكون
الكمية كبيرة يكون الطبق بنين -معدنوس -بيض حسب الحاجة و الكمية -صوص بيضاء الي طاب فيها
الدجاج تكون لاصوص مصفية -زتون خضر تكوني نحيتيلو الملح انا طريقتي نغلي الزيتون في الماء
مع مغرف سكر و من اول مرة يعني غلية تلقايه روعة بدون ملح جربو طريقتي
http://im41.gulfup.com/DKWz4.jpg
ناخذ مول تاع الكوشة نحط فيه البطاطا نقطعها قطع +البيض +الدبشة +شوية برك فلفل اسود و نخلطهم مع بعض
على هذا الشكل نزيد نحط عليها الزيتون
http://im39.gulfup.com/f535F.jpg
http://im39.gulfup.com/pW99X.jpg
ثم الفرماج
http://im39.gulfup.com/h6wPw.jpg
نزيدو نحطو الدجاج مفتت و معاه البيض نحطوه فوق طبقة الفرماج

http://im36.gulfup.com/MP0Uq.jpg
وندخلوها الفرن حتى يطيب البيض و امبعد نسقوه بشوية صوص بيضاء و نعاودو ندخلوه للفرن
حتى يكون الطبق طري ماهوش يابس
http://im32.gulfup.com/451L6.jpg
http://im35.gulfup.com/F59mm.jpg
ثم نوجد باشاميل كل وحدة وطريقتها و نحطها على القراتان بعد ما يكون تشرب لاصوص
http://im40.gulfup.com/bwwTj.jpg
هنا طاب القراتان نتاعي و باقي غير الهم هم ههههههه
http://im37.gulfup.com/dBiCm.jpg
http://im39.gulfup.com/FEzAl.jpg
هذي للي ترد الاولى نتمنى يعجبكم الطبق و تجربوه لانه فعلا يستاهل ويصلح في رمضان الكريم
http://im39.gulfup.com/DnvTg.jpg
http://im39.gulfup.com/MVrpo.gif

-



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©