الأرز بالخضار من مطبخي - من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : الأرز بالخضار من مطبخي - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

درت هاذ الارز بالخضار خاصة الاطفال الي ما ياكلوش الخضار راح ياكلوها

مقادير والتحضير
2جزر -2كورجات-حبة بطاطة مقطعين مربعات صغار فنجان تاع جلبان ديريهم في قدر به ماء
يغلوا -وبه زعفران ملح واربع حبات كبابه وورقتين تاع رند
منين طيب الخضار نضيف كمية تاع الرز حسب افراد العائلة انا درت غرفية ماشي مملوءة
نخليه يطيب نصف طياب ونصفيه
من بعد نحضر المرق
درت سمك فيلي صول +بصل مرحي سنات ثوم مرحي +طماطم حبة مرحية+
نصف ملعقة تاع طماطم المصبره+ورق الرند +ملح +فلفل عكري حار +شوي سكنجبير
واذا عندك دجاد ضيفي شوي من الصدر
قلي مليح ومرقي بشوي ماء تقريب كاس وشوي
حتى يطيب السمك
ثم نضع الروز والخضار ونخليهم 10دقايق برك ونطفي النار

http://im35.gulfup.com/jyfew.jpg

http://im35.gulfup.com/ZAXsO.jpg
هاذا الروز والخضار مصفيين
http://im35.gulfup.com/2vIWc.jpg
هاذا المرق الي وضعته فيه
http://im35.gulfup.com/Lc7Ww.jpg

http://im35.gulfup.com/r8lrL.jpg



http://im35.gulfup.com/KXNnK.jpg

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©