دجاج بالخلطة مشوي في الفرن و غراتان جلبان - جزائري

عنوان الموضوع : دجاج بالخلطة مشوي في الفرن و غراتان جلبان - جزائري
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم

هذ الفكرة جاتني البارح في العشاء و جات روعة

نغلوا اطراف دجاج في ماء به فلفل اسود حب عود قرفة ملح ززعتر نصف بصل ثوم

نقلي 2 بصل و حبة جزر مبشورة و حبة بطاطا مبشورة كي يذبلوا نضيف كمية مليحة

من الجلبان و نضيف من مرق الدجاج و نضيف توابل و ثوم و نخلوهم يطيبو كي تنشف

المرقة نفتت قطعة مليحة من الدجاج و نخلط ثم نقلي شرائح بطاطا و نستف نصفها

في مول باركس و نفرغ الخليط السابق ثم البطاطا الباقية و من الفوق نفرغ بيضتين

مخفوقتين مع ملح و ثوم و فلفل و سكنجبير و ندخلوه الفرن الساخن حتى يتحمر

نقدمه مع دجاج بالخلطة و هي زبدة و توابل و زعفران و زعتر و اكليل الجبل ندهن

بها و ندخلهم الفرن حتي يتحمر

[IMG]http://im40.gulfup.com/z36ng.jpg[/IMG]

[IMG]http://im40.gulfup.com/pAeE5.jpg[/IMG]

[IMG]http://www14.0zz0.com/2015/06/27/11/325226107.jpg[/IMG]



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©