حريشات معمرين - من مطبخي

عنوان الموضوع : حريشات معمرين - من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://www9.0zz0.com/2015/05/28/20/746241181.jpg


نصف كيلو سميدة-كاس حلب-كاس زبدة مختلط بالزيت-1خمارة حلوة-قليل من خميرة الخبز -قليل من الملح

2.(الحشوة)--2بصلات مشلضين --كبدة مقطعة طيفات صغار --قزبور و معدنوس مقطع-ملح-ابزار-كمون-زنجبيل---ثم تشحر العناصر في قليل من الزيت و نتركها تبرد

3.نخلط سميدة مع جميع العناصر ونضيف الماء حتى تجمع تكون خفيفة نأخد كويرة من العجين و نبسطوها باليد و نعمل وسطها الحشوة و نجمع الجوانب و نكورها في سميدة و نعملوهم في المقلات وتطها ونقدمها بالصحة و العافية

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©