الخفاف او السفنج من مطبخي - من مطبخ الجزائرية

عنوان الموضوع : الخفاف او السفنج من مطبخي - من مطبخ الجزائرية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

[CENTER]

السلام عليكم يا البنات ان شاء الله تكونو بخير
البارح درت الخفاف او السفنج كل واحد كيفاش يسميه درت كمية قليلة
نعطيكم مقادير الكمية اللي درتها
200غ فرينة,200غ سميد (دقيق) رقيق,ملعقة كبيرة خميرة نخلوها تطلع في شوية ماء وسكر,ملح,ماء دافئ.
نحط جميع المقادير في صحن غامق واذا عندك الروبو يكون افضل ونبداونضيفو الماء بشوية ونضربو مليح حتى نتحصلوعلى عجينة طرية وتكون تلسق شوية نخليها تخمر ونعاودو نضربوها مليح ونخلوها تخمر للمرة الثانية
كتخمر نشكلو منها خبيزات ونقلوهم في زيت ساخن
ان شاء الله يعجبكم ونتمنى جربوه
ملاحضة:انا ارميت شوية سانوج في العجينة يعجبني الذوق ديالو في الخفاف.

http://im35.gulfup.com/yKpF1.jpeg


http://im35.gulfup.com/Weiw2.jpg

http://im35.gulfup.com/Wq473.jpeg

http://im35.gulfup.com/4dFb4.jpeg


http://im35.gulfup.com/HGMA5.jpeg

http://im35.gulfup.com/baSF6.jpeg

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©