طجين الجبن بالصور - طبخات جزائرية

عنوان الموضوع : طجين الجبن بالصور - طبخات جزائرية
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير

6-5بيضات
لحم دجاج مفتت مطبوخ
ملاعق خبز مرحي
قليل من المعدنوس
بصل مفروم ناعم
بيض مسلوق
جبن مبشور او شرائح
ملح
فلفل اسود


\\\\\\\\\\الطريقة\\\\\\\\\\\\\ \\\\\\

نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس
ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس
http://im10.gulfup.com/2015-11-19/1321727892661.jpg

نضع البيض والخبز المرحي والجبن المبشور والبهارات ملح فلفل اكحل قرفة وقليل من الطماطم الصلصة والفلفل البودرة والبزارممكن تستغني عنها تستعملي فلفل اكحل وقرفة وجوزة الطيب والملح فقط
http://im10.gulfup.com/2015-11-19/1321727892382.jpg

Iنضغ نصف الخليط في الطاجين ونضع البيض المسلوق
http://im19.gulfup.com/2015-11-19/1321728068631.jpg
ثم نضع شرائح الجبن ثم باقي الخليط


http://im13.gulfup.com/2015-11-19/1321727533642.jpg
نضع شرائح زيتون وفلفل اخضر ونخفق بيضه وتسكب علي الخليط
http://im13.gulfup.com/2015-11-19/1321727533443.jpg
نضعه في الفرن الي ان ينض
هنا بعد خروجه من الفرن ورشي عيها الجبن المبشور

http://im13.gulfup.com/2015-11-19/1321727533684.jpg

يوضع في صحن التقديم

http://im13.gulfup.com/2015-11-19/1321727533956.jpg

http://im13.gulfup.com/2015-11-19/1321727533545.jpg



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©