طبق جزائري رائع طاجين الجلبانة باللحم المرحي - طبخ جزائري

عنوان الموضوع : طبق جزائري رائع طاجين الجلبانة باللحم المرحي - طبخ جزائري
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم اقدم لكم طبق جزائري رائع اتمنى ان يعجبكم وتجربوه

طاجين الجلبانة باللحم المرحي

المقادير

1كلغ جلبانة ،300غ لحم مرحي ،بصلة مفرومة ،فلفل اسودblack peper،قرفة،ملعقةصغيرة ملح،2ملاعق اكل زيت،6بيض 100غ جبن مبشور, نصف لتر ماء،

كيفية التحضير

في طنجرة على نار هادئة حمصي البصل المفروم مع قليل من الزيت ضعي اللحم المرحي والتوابل ضفي الجلبانة ثم مرقي بنصف لتر ماء دافئ غطي الطنجرة واتركي الكل يطهى حتى تعقد المرقة افرغي المطهي في وعاء اخر واضيفي الجبن المبشور و3بيضات اخلطي الكل جيدا افرغي الخليط في مول الكيك مدهون بالزبدة ثم ادخلي 3بيضات مسلوقة في الخليط رشي سطحه بلجبن المبشور وادخليه الفرن 25دقيقة
بالهنــــــــاء والشفــــــــــــاء



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©