* فريكاسي على طريقتي *لذيييييييييييييذة* - مطبخ الجزائر

عنوان الموضوع : * فريكاسي على طريقتي *لذيييييييييييييذة* - مطبخ الجزائر
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم أخواتي
اليوم جبتلكم فريكاسي مثل ما علمتهملي امي ربي يحفظها من صغري كنت نخدمهم معاها
http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/754138980.jpg
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
عبر فرينة
عبر سميمدة (السميد الرقيق(
خمارة تاع خبز
ملح
ماء دافئ
انا عبرت بطبسي تاع شوربة
و نخلط الكل و نعجنوهم جيدا ثم نخليها ترتح و تخمر ثم نحل العجينة تاعنا و نقطع دوائر بكاس اينوكس الدوائر ما يكونو رقاق مايكونو خشان
ثم نديرهم في صنيات عليها قطعة قماش و مرشوشة فرينة و نغطيهم و نخليهم يخمرو مليح مليح تابعو الصور

http://www2.0zz0.com/2015/11/30/13/125689471.jpg

http://www2.0zz0.com/2015/11/30/13/542186358.jpg

http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/453474875.jpg

ثم نقليهم في الزيت و كل ما نرمي واحدة في الزيت نقيس عليها الزيت من فوق بالمغرف باش تطلع مثل ما نديروا مع لي بينيي

http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/129284861.jpg

ثم نفتح كل حبة بالمقص بهاد الشكل
http://www2.0zz0.com/2015/11/30/13/883689720.jpg

الحشو:
بطاطا مقطعة دي ترونش و مفورة و من الاحسن تكون حبات البطاطا صغيرة باش اجينا دوائر صغار
و بيض مغلي مقطع تاني دوائر
مايوناز
زيتون اسود انا ماكنش عندي استعملت الاخضر

http://www2.0zz0.com/2015/11/30/13/568543463.jpg

http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/765008336.jpg


ثم نبدا بالحشو نديرو ترونش تاع بيض ثم طرونش تاع بطاطا ثم ملعقة صغيرة مايونيز ثم حبة زيتون
و نتحصل على هاد الخبيزات الشهية
http://www2.0zz0.com/2015/11/30/13/528029228.jpg

http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/733212433.jpg

http://www11.0zz0.com/2015/11/30/13/754138980.jpg

نتمنى تعجبكم
و شكرا

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©