كويرات اللحم بالأرز - من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : كويرات اللحم بالأرز - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير:
200غ ارز مطهي نصف طهي
250غ لحم مرحي
150غ زبدة
بصلتبن
زعفران
كزبرة مرحية
ملح
فلفل اسود
مرق خفيف
معدنوس مقطع
عصير ليمون
كيفية التحضير:
اخلطي الارز مع اللحم بواسطة شوكة اضيفي الكزبرة و الملح وشكلي كويرات
اذيبي الزبدة وحمري الكويرات ثم اضيفي البصل والزعفران و الفلفل الأسود اسكبي المرق.
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة مع التحريك من حين الى اخر.
اضيفي المعدنوس وعصير الليمون اتركيه بضع دقائق
قدمي الطبق مع سلطة أو خضر
بالصحة والهناءhttp://imazighen.univanet.com/images...s/rolleyes.gif

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©