سفيرية بالبطاطة بطريقة رووووووووووعة - معجنات و اطباق رئيسية

عنوان الموضوع : سفيرية بالبطاطة بطريقة رووووووووووعة - معجنات و اطباق رئيسية
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بعد بسم الله السلام عليكم

لتحضير: اولا نحضر مرقة بيضا عادية
دجاج + بصل +معدنوس + ملح + فلفل اسود + قرفة + سمن نقليهم مبعد نمرق+ حمص ونخليها تطيب حتى تعقد.

من جهة اخرى نقطع 1كلغ بطاطة مربعات صغيرة نملحا ونفورها حتى تطيب.
نحضر عجينة القلي: 3بيضات+ كاس الا ربع حليب+ ملح+ فلفل اسود + 3مغارف فرينة + نص باكي خمارة + معدنوس رقيق + جبن ابيض مقطع مربعات نخلطهم ونضيفلهم البطاطة ونخلط بالعقل باش منكسرش البطاطة

http://im77.gulfup.com/WGIz95.jpg

مبعد نسخن الزيت في مقلة ونرفد خليط البطاطة بالمغرف ونحط في المقلة

http://im77.gulfup.com/PpQ3Dk.jpg

مبعد نخليها حتى تتحمر

http://im77.gulfup.com/Jqrjhs.jpg

مبعد نقطرها في ورق ماص

http://im77.gulfup.com/qXVnBT.jpg

مبعد نحطها في طبسي التقديم ونسقيها بالمرق والحمص والدجاج ونزوق بالمعدنوس والليمون

http://im77.gulfup.com/ZKeU3Q.jpg

http://im77.gulfup.com/UjScyt.jpg

http://im77.gulfup.com/4fYBZA.jpg

http://im77.gulfup.com/CaKpMC.jpg

ملاحظة: 1كلغ بطاطة يقطع كمية مليحة.



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©