تحدير من تناول الفرولة.....ماذابعد؟ - من المطبخ الجزائري

عنوان الموضوع : تحدير من تناول الفرولة.....ماذابعد؟ - من المطبخ الجزائري
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مجرد بحث صغير في قوقل عن خطر تناول الفرولة لكثرة المبيدات فيها في اروبا
جعلني أفكر ماذا عنا؟
وجدت في موقع النهار أون لاين المقال التالي :

حذار.. فراولة تباع في الأسواق بأسعار منخفضة خطر على الصحة
بواسطة ‬‬النهار الجديد t
حذار.. فراولة تباع في الأسواق بأسعار منخفضة خطر على الصحة

حذّرت الفيدرالية الوطنية لحماية المستهلك، من تداول فاكهة الفراولة في الأسواق بأسعار منخفضة، حيث تتواجد فيها هرمونات ضارة تشكل خطرا على صحة المستهلك، وتبدو في ظاهرها ذات نوعية جيدة، لكن عند فتحها تجد داخلها دودا صغيرا، إضافة إلى أن ذوقها تجده مرّا.وقال، أمس، الدكتور مصطفى زبدي الناطق الرسمي للفيدرالية الوطنية للمستهلكين، في اتصال بـ''النهار''، إن هذه الظاهرة منتشرة في العديد من الفواكه الموسمية التي يُستعمل أثناء زراعتها أدوات كمياوية تعمل على نضجها قبل الوقت، مما يؤثر عليها سلبا.وأكد الدكتور، أن الفيدرالية أطلقت تحذيرات بعدما استعانت بخبراء من انتشار الفواكه الملوّثة بالمبيدات والهرمونات الضارة التي قد تصل إلى التسبّب في الوفاة، وكشفت التحقيقات أن معظم أنواع الفاكهة المعروضة في الأسواق ملوّثة وتمثل خطورة على صحة من يتناولها، نتيجة الهرمونات والمبيدات فيها، والتي تفوح رائحتها عند تناولها، وحسب الفيدرالية، فإن فاكهة الفراولة التي تنضج في هذا الموسم على رأس قائمة الفواكه الملوّثة، التي يحذّر الخبراء من تناولها. ومن جانبه، قال مستشار في المعهد الوطني الجزائري للبحث الزراعي في اتصال بـ''النهار''، إن الخلل يكمن في عملية التسميد البوتاسي قبل عملية الإزهار والإثمار، وهي السبب الأساسي وراء غياب طعم ورائحة الفاكهة، فبعد إمداد أشجار الفاكهة بالسماد البوتاسي وبالكميات الكافية والمواعيد المناسبة، يؤدي إلى قلة المواد السكرية وضعف النباتات خلال فترة الإثمار ويعرّضها للإصابة بالعديد من الأمراض والحشرات، وينتج عن ذلك ضعف الفائدة الغذائية للفواكه التي نتناولها.وأضاف المستشار، أن الجريمة خطورتها كبيرة على صحة النبات، الذي ينمو بشكل زائد علي الشكل الطبيعي، مما يؤدي إلى تشقق الفاكهة وإصابتها بفطريات الذي ينتج سموما تؤثر على صحة الإنسان.وأكد المتحدّث، أن الفراولة هي أكثر الفواكه خطورة، حيث يتم رشها يوميا، مضيفا أن مثل هذه الفواكه ممنوعة من التصدير، حيث إن الدول لا تستورد أي ثمار؛ إلا إذا كانت نسبة المبيدات فيها صفر، أما عندنا فإن الفلاحون لا يراعون هذه الإجراءات، ويستعملون مبيدات وأسمدة كميائية بكميات عالية.


رابط الموضوع : http://www.ennaharonline.com/ar/late...#ixzz2xtuWm1JW



ماذا بعد الفرولة يا ترى



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©