طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسي - تحليات جزائرية

عنوان الموضوع : طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسي - تحليات جزائرية
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

لمقادير
1/2كوب جوز الهند، المجفف، ما يعادل 450 غ
1 علبة حليب مكثف محلى، نستلة، ما يعادل 397 غ
1 ١⁄٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
1 كوب لوز محمص
1 كوب فستق محمص

طريقة التحضير


. يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى بهدوء مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.

. تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.
يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.
http://www.up.djelfa.info/uploads/1359391630161.jpg



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©