طريقة تحضيري للمحلبي - تحليات جزائرية

عنوان الموضوع : طريقة تحضيري للمحلبي - تحليات جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم

حبيت نقولكم طريقتي في صنع المحلبي

5 مغارف كبار أرز مطحون
6 مغارف كبار سكر عادي
شكارة حليب
قرفة
طريقة التحضير
ندير نص الحليب يغلي والنص الاخر ندير فيه(أرز +سكر)
بعد ما يغلي الحليب اللي فوق النار نضيفله الحليب البارد و نبقى نخلط حتى يخثر ماشي ثقيل بزاف و ماشي خفيف بزاف و نديره في الكؤوس و نزينه بالقرفة,نخليه يبرد شوية و من بعد ندخله للثلاجة
ويقدم بارد
http://im32.gulfup.com/jp2yR.jpg

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©