قدمي لضيوفك البوظة وسلطة الفواكه بطريقة جديدة - طبق جزائري

عنوان الموضوع : قدمي لضيوفك البوظة وسلطة الفواكه بطريقة جديدة - طبق جزائري
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

يسعد صباحكم ومساكم


بدلا من تقديم البوظة أو سلطة الفواكه بالطريقة التقليدية
قديميها بالطريقة التالية :

أحضري ألواح الشوكولاه المخصصة (البيضاء أو السوداء)
لصنع الحلويات و ذوبيها بحمام مائي
وأحضري مجموعة بوالين -حسب عدد الأشخاص- بالحجم المبين بالصورة
وبعد نفخهم وبعد أن تذوب الشوكولاه انتظريها قليلا حتى تبرد بعض الشيء
وبعد أن تبرد وهي ما تزال سائحة
غطسي البوالين بمقدار الربع فقط
كما هو مبين بالصورة

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/703621808.jpg

ثم ضعي القليل من الشوكولاه السائحة بالصينية المراد وضع البوالين فيها


http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/588325872.jpg

وبعد ذلك اتركيها بالصواني المدة التي تصبح فيها الشوكولاه جامدة وإذا كنتي على عجلة من امرك فضعيها بالبراد أو الثلاجة حتى تجمد تماما
وبعد ذلك بدبوس اثقبي البوالين

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/978079085.jpg

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/851810494.jpg

ثم املئيها بالبوظة أو الفواكه المقطعة مع الكريمة
وقدميها لضيوفك أو عائلتك

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/905828682.jpg

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/413836326.jpg

http://www5.0zz0.com/2015/11/15/23/106362721.jpg

وهيك بتكوني وفرتي على نفسك عبأ جلي الصحون
وبالشفاء والهنا والعافية



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©