** تحلية بسيطة و رااااااااائعة من اليوم لا تشتريها اصنعيها في البيت**

عنوان الموضوع : ** تحلية بسيطة و رااااااااائعة من اليوم لا تشتريها اصنعيها في البيت**
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

السلام عليكم أخواتي
رمضان كريم كل و عام انتم بخير
اليوم جبتلكم تحلية كرام ديسار تاع الكرامال بطريقة أمي الغالية ربي يحفظها الطريقة بسيطة و رائعة و راح يجيكم احسن من اللي يتباع بألف مرة

و راني نهدر على هاد التحلية

http://www14.0zz0.com/2014/07/04/11/900286820.png


http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/162481912.png


المقادير:
حوالي نصف كأس كبير كراميل ( سكر حوالي نصف كاس كبير نضعه على النار حتى يصبح كراميل لكن دون حرقه لانو راح يولي مذاقه مر)

2 حبات بيض
لتر حليب
4 ملاعق كبار سكر
3 ملاعق كبار و نص مايزينة

التحضير:
هنا الكراميل وجدتها



http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/162367539.png

نضع الحليب على النار حتى يولي يغلي

نضرب البيض مع السكر و المايزينة ثم نضيفلهم نصف كمية الحليب الساخن و نبقى نضرب غير بشوية باش البيض ما يطيبش




http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/420484481.png




http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/992916539.png


ثم نفرغ خليط البيض مع النصف الثاني تاع الحليب الساخن و نشعل عليه النار مباشرة و نبقى نحرك

http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/142247342.png


و لما يبدا الخليط يعقد نحيه من النار و زيديلو الكراميل و حركي و رجعيه على النار شوية يكمل يعقد ( ما تخليهش يعقد بزاف لانو لما يبرد راح يزيد يعقد شوية)

http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/870038038.png




http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/965554028.png



نخلوه يدفى شوية و نفرغوه في كؤوس التقديم و نخليهم يبردو شوية و ندخلهم الثلاجة يبردو ملييييييييييييييح مليييييييييييييح و التزيين حسب الرغبة انا عملتهم شوية شوكولا بيضاء من الفوق
http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/788115498.png



http://www6.0zz0.com/2014/07/04/11/483007087.png


صحا فطوركم و صحا سحوركم أخواتي
في أمان الله

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©