قاطو ساهل ماهل بمناسبة نجاحات اولادكم - الحلويات الجزائرية

عنوان الموضوع : قاطو ساهل ماهل بمناسبة نجاحات اولادكم - الحلويات الجزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

http://up.djelfa.info/uploads/13466273241.gif
هذا القاطو بريزنطابل و سهل التحضير خدمتو لجالرتي في حفل نجاح بنتها في السانكيام
العجينة : 250غ مرغرين, نصف كاس سكر قلاصي, 3 صفار بيض , فاني , كاس نشاء , نصف صاشي خميرةو تلمي بالفرينة حتى تكون عجينة طرية ثم تحليها بسمك 2 مليمتر و تقطعيها دوائر و تحطيها في مول لكن ما طيبيهاش لازم نزينها اولا بالميرانغ
الميرانغ : على حمام مائي ضربي بياض 3 بيض مع قرصة ملح بالباتور و كي يبدا يطلع زيدي عليه السكر قلاصي بالشوية
حتى يولي ثقيل خلاص انا استعملت 500غ سكر يمكن تزيدي او تنقصي عينك ميزانك
بعد ذلك شكلي وردات بالميرانغ باستعمال البوش فوق دوائر العجينة النية و تدخل مباشرة طيب بعدما تخرج من الفرن
و تبرد حطي المعجون في الوسط تقدري تلوني المعجون اختياري و الصور توضح الخطوات
[IMG]http://im39.gulfup.com/NT3WZ.jpg[/IMG]

[IMG]http://im39.gulfup.com/jaWWX.jpg[/IMG]

[IMG]http://im39.gulfup.com/ZmQDF.jpg[/IMG]

[IMG]http://im39.gulfup.com/qRrMS.jpg[/IMG]

في الاخير اقول مبروك لاولادنا اللي نجحو ا و نهني كل امهاتهم .....ما تنساونيش بدعوة خير

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©