لقيت طريقة المادلان اللي نشروه شكلا وطعما - حلوى جزائرية

عنوان الموضوع : لقيت طريقة المادلان اللي نشروه شكلا وطعما - حلوى جزائرية
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

لقيت طريقة تاع مادلان مع اسرارها اقنعتني قلت نجربها وكاين حوايج حرت فيهم بصح قلت نجرب ولعل تصلح وجربت جاني مادلان ولا اروع كل صباح نبقى غير نشوف فيه ونحكي لراجلي عليه ولى وين نحطه يبقى يضحك لاني راح نبدا قصة المادلانhttp://imazighen.univanet.com/images...es/biggrin.gif


http://www.up.djelfa.info/uploads/139228053902071.jpg
راني جيييييييييييييييييت اسمحولي حطيت الصورة وخليتكم تستناو وتو طيبت الغدا وجيتكم
راهو اول مرة يصلحلي المادلان حطيت منه لراجلي بقيت نحكيلو غير على choc thermique كيفاش كانت ماتصلحش والمرة صلحتلي وين نحط منه نبدا نقله سبحان الله السر في هدا الشوك مالا ولى قبل مانقولها يبدا يضحك عليا قالي المرة الجاية نطيبو انا راني حفطت المقادير هههههههههههههه مع انو مايفهم وااااااااالو في الطبخ
رقدتووووووووووووووووووووو مع قصتي يالله تو نوضو نقلكم الوصفة
200غ زيدة
5بيضات
125غ سكر قلاصي
200غ فرينة
1 خميرة
مغرف كبير فانيليا سائلة وماتقولوش ياسر ديروها الكل راهي تجي قدقد
دوبي الزيدة على نار هادئة وخليها تبرد
ضربي البيض+الفانيليا والسكر حتى يبياض الخليط ويطلع مليح + الخميرة ممزوجة مع الفرينة وخلطي مليح واخيرا زيدي الزبدة الدائبة وصبيها على شكل خيط وانت نضربي بالباتور يعني كيما الزيت كي نخدمو المايوناز وكي يتخلط كل شي خليه يريح ساعتين كاملين في الثلاجة وسخني الكوشة على 210 درجة وكي تحرجيه من الثلاجة صبي في لي مول بالخف ةديري في الكوشة وهادي هي الصدمة الحرارية يعني من البررررررد للسخااااااانة ولاخر رجعيه للثلاجة وراهو بالخف يطيب 5 دقايق تقريبا وتجيك فيه هاديك le boule ;وطعمة هاااايل وكي يزيد يبات يعود احسن
وراني حطيت رابط التحت فيه الصورة ماهيش من عندي من الصفحة الاصلية اللي هزيت منها لاغوسات لان الاخت ميمي طلبت صورة اوضح



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©