طريقة إذابة الشكولاطة البيضاء - قاطوات الجزائر

عنوان الموضوع : طريقة إذابة الشكولاطة البيضاء - قاطوات الجزائر
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

نعطيكم طريقتي عطاتهالي وحدة محترفة في صنع الحلويات
أنا كنت كيما انتوما تجئني الشكولاطة البيضا ثقيلة او ماتصلحليش
اذا هاكم الطريقة
ذوبيها في حمام مائي على نار اقل من هادئة وماتحركيهاش خلاااااااااااااااااااص حتان تدوب كاااااااااامل
كي تذوب نحيها من النار و زيديلها شوية حليب يكون خااااااااثر بزاف ( حليب بودرة+ ماء) غير بالشوية قطره قطره ههههه و حركي
و ملون ابيض و حركي ملييييييح حتان يذوب السكر لي فيها لخاطر هو لي يخلي الشكولاطة محربشة سواء البيضا او السودا، وكملي تحركي(بلا ماترديها فوق النار)حتى يولي القوام نتاعها ارطب و لماع ( كل ما تحركي و تخفي يدك تجيك مليييييحه)
ان شاء الله تنجح معاكم كيما نجحت معايا .
وهاي ليكم النتيجة نتاعها

http://www2.0zz0.com/2015/08/17/14/944147187.jpg



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©